La diversidad etnológica y alimentaria en la encrucijada de la conservación y el desarrollo

Autores/as

  • Montserrat Gispert Cruells Área de Etnobotánica. Facultad de Ciencias UNAM. México D. F.
  • Alberto Álvarez de Zayas Instituto de Ecología y Sistemática Academia de Ciencias de Cuba. La Habana

DOI:

https://doi.org/10.3989/rdtp.1997.v52.i1.356

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Publicado

1997-06-30

Cómo citar

Gispert Cruells, M., & Álvarez de Zayas, A. (1997). La diversidad etnológica y alimentaria en la encrucijada de la conservación y el desarrollo. Disparidades. Revista De Antropología, 52(1), 283–288. https://doi.org/10.3989/rdtp.1997.v52.i1.356

Número

Vol. 52 Núm. 1 (1997)

Sección

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Derechos de autor 1997 Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

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