Vázquez-Medina, José Antonio, Universidad Autónoma de Occidente-Unidad Regional Mazatlán, México
-
Disparidades. Revista de Antropología Vol. 78 Núm. 2 (2023) - Artículos
La frontera gastronómica de Cholula, Puebla: entre la gentrificación y la turistificación
Resumen HTML PDF XML