Ruiz-Ballesteros, Esteban, Departamento de Ciencias Sociales, Universidad Pablo de Olavide, España

• Disparidades. Revista de Antropología Vol. 67 Núm. 2 (2012) - Artículos
  El alimento y su dimensión socio-ecológica. En torno al tomate «rosao» de la Sierra de Aracena
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