Gispert Cruells, Montserrat, y Alberto Álvarez de Zayas. «La Diversidad etnológica Y Alimentaria En La Encrucijada De La conservación Y El Desarrollo». Disparidades. Revista de Antropología 52, no. 1 (junio 30, 1997): 283–288. Accedido abril 30, 2024. https://dra.revistas.csic.es/index.php/dra/article/view/356.