López García, J., L. Mariano Juárez, y F. X. Medina. «Usos Y Significados contemporáneos De La Comida Desde La antropología De La alimentación En América Latina Y España». Disparidades. Revista De Antropología, vol. 71, n.º 2, diciembre de 2016, pp. 327-70, doi:10.3989/rdtp.2016.02.001.