López García, Julián, Lorenzo Mariano Juárez, y F. Xavier Medina. 2016. «Usos Y Significados contemporáneos De La Comida Desde La antropología De La alimentación En América Latina Y España». Disparidades. Revista De Antropología 71 (2):327-70. https://doi.org/10.3989/rdtp.2016.02.001.