DE JESÚS CONTRERAS, D. .; MEDINA, F. X. Reflexiones etnográficas sobre la descontextualización del patrimonio alimentario en el marco de las rutas gastronómicas en Querétaro (México). Disparidades. Revista de Antropología, [S. l.], v. 77, n. 1, p. e013, 2022. DOI: 10.3989/dra.2022.013. Disponível em: https://dra.revistas.csic.es/index.php/dra/article/view/931. Acesso em: 26 abr. 2024.