GISPERT CRUELLS, M.; ÁLVAREZ DE ZAYAS, A. La diversidad etnológica y alimentaria en la encrucijada de la conservación y el desarrollo. Disparidades. Revista de Antropología, [S. l.], v. 52, n. 1, p. 283–288, 1997. DOI: 10.3989/rdtp.1997.v52.i1.356. Disponível em: https://dra.revistas.csic.es/index.php/dra/article/view/356. Acesso em: 29 abr. 2024.